Готовлю где-то через день: Сочный Кармашек из куриной грудки с томатами

на 100грамм — 112 ккал Б/Ж/У — 20.58/2.23/1.17

Ингредиенты:

Курица — 700 г

Помидор средний — 1 шт

Томатная паста — 1 ст. л

Твердый Сыр — 100 г

Чеснок — 2 зубчика

Горчица — по вкусу

Базилик — по вкусу

Другая зелень — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Мука для панировки — 120 гр.

Приготовление:

1.Смешайте измельченные листья выбранной зелени, помидоры и четверть чайной ложки морской соли.

2.Возьмите сырую куриную грудку. Убедитесь, что на ней нет костей.

3.Промойте холодной водой, стряхните воду.

4. Сделайте продольный надрез-кармашек. Вложите в него сыр и помидоры с зеленью.

5.Чтобы во время запекания кармане не расстегнулся, скрепите надрез зубочистками.

6. После этого в маленькой тарелке приготовим панировку. Смешайте муку, перец и соль.

7. Обваляйте в смеси каждый кусочек птицы, излишки муки стряхните.

8. Поставьте на сильный огонь сковороду. Нагрейте. Налейте масло для жарки.

9.Выложите на сковородку все филе одновременно. Когда подрумянятся с одного бока, переверните на другой.

10. Наслаждайтесь!

Источник: cooku.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовлю где-то через день: Сочный Кармашек из куриной грудки с томатами