Капустный заливной пирог «Мечтатель»

Ингредиенты:

Тесто: кефир обезжиренный 450 мл мука цельнозерновая или овсяная 320 г сода 1 ч. л.

Начинка: капуста 400 г морковь 1-2 шт. специи, зелень

Приготовление:

  1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. 2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. 3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. 4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера. 5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

 

Источник: cooku.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Капустный заливной пирог «Мечтатель»